Christine Weber

Von Redaktion LZ

Donnerstag, 02. Januar 2014

Zott

Christine Weber

Frau Weber, welche (Preis-)Entwicklung und (Absatz-)Trends erwarten Sie für Ihre Branche in 2014?
Die Preise in 2014 werden sich genauso wie im zurückliegenden Jahr in erster Linie an der Entwicklung der Rohstoffe, insbesondere der Milch, orientieren. In Absatz und Umsatz sind die einzelnen Warengruppen der weißen Linie unterschiedlich unterwegs – dieser Trend wird sich nach unserer Meinung auch in diesem Jahr fortsetzten. Die Käsesätze werden sich analog der Entwicklung der letzten Jahre auch in 2014 nach oben bewegen.

Was sind 2014 die drängendsten Probleme, wo liegen die größten Chancen? Eines der wichtigsten Themen wird sein, die Konsumenten auch in Zukunft für Ma

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