Gegen Lebensmittelverderb: Essbarer Frischetr...
Gegen Lebensmittelverderb

Essbarer Frischetresor für Obst und Gemüse

Fotos: Kroger
Premiere: Der US-LEH-Zweite Kroger führt mit Apeel behandelte Avocados schon seit 2018. Der kalifornische Entwickler bewirbt die Wirksamkeit des für menschlichen Verzehr geeigneten Coatings unter anderem mit einer Serie von „Mit versus Ohne“-Bildern.
Premiere: Der US-LEH-Zweite Kroger führt mit Apeel behandelte Avocados schon seit 2018. Der kalifornische Entwickler bewirbt die Wirksamkeit des für menschlichen Verzehr geeigneten Coatings unter anderem mit einer Serie von „Mit versus Ohne“-Bildern.

Das kalifornische Start-up Apeel Sciences hat ein für menschlichen Verzehr geeignetes, unsichtbares, geschmacks- und geruchsneutrales Coating für Obst- und Gemüseprodukte entwickelt. Die Innovation soll die Haltbarkeit der Produkte erheblich verlängern und einen Beitrag zum Kampf gegen Lebensmittelverderb leisten.

Das kalifornische Start-up Apeel Sciences hat ein für menschlichen Verzehr geeignetes, unsichtbares, geschmacks- und geruchsneutrales Coating f&

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