Danisco entwickelt neues Frische-Enzym

Danisco entwickelt neues Frische-Enzym

Der dänische Lebensmittelkonzern Danisco befindet sich nach dreijähriger Entwicklungszeit unmittelbar vor Einführung eines neuen Enzyms, das die Frische von Brot für zehn statt vier Tage erhalten soll.

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