Fitnessprogramm für einen Verpackungsklassiker

Von Horst Wenzel

Montag, 26. September 2016

Konservendosen haben sich seit gut zwei Jahrhunderten als Lebensmittelverpackungen bewährt. Verbessert werden kann vor allem die Beschichtung. Forscher des Fraunhofer-Instituts IPA loten für die Industrie innovative Lösungen aus.

In Lebensmittelkonserven aus Weißblech werden viele Gemüsesorten sowie Fisch, Fleisch und Fertiggerichte verpackt. Gegenüber anderen

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