Lebensmittelbranche bleibt bei Hanf in Wartestellung

Von Miriam Hebben und Gerrit-Milena Falker

Donnerstag, 07. Januar 2021

imago images / Science Photo Library

Jüngst hat die EU-Kommission entschieden, den Rohstoff Cannabidiol (CBD) nicht als Betäubungsmittel einzustufen - und damit den Weg für einen möglichen Einsatz auch in Lebensmitteln frei gemacht.

Der jüngste EU-Entscheid zum Thema Cannabidiol nährt neue Hoffnung auf einen Boom bei Hanf-Produkten. Während die Nutzhanf-Industrie fokussiert an wissenschaftlicher Untermauerung ihrer Novel-Food-Anträge arbeitet, bleiben Händler und Investoren bis zur finalen rechtlichen Klärung zögerlich - und die könnte sich noch einige Zeit lang hinziehen.

Aus der Cannabis-Pflanze ein legales Geschäft zu machen, gehört weiterhin zu den großen Hoffnungen vieler Unternehmen und Industrien.

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