Emmentaler soll teurer werden

Emmentaler soll teurer werden

SCM
Für Emmentaler tritt die zentrale Mengensteuerung in Kraft.
Für Emmentaler tritt die zentrale Mengensteuerung in Kraft.

Die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES) will die Produktion des AOC-Käses drastisch einschränken. Dadurch soll der hohe Lagerbestand reduziert werden. In der Folge erhofft sich die ES höhere Preise.

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