Milchindustrie: Wegfall von Großverbrauchern ...
Milchindustrie

Wegfall von Großverbrauchern verhagelt Ausfuhrbilanz

BMI
Deutscher Käse wird im Ausland immer beliebter – hier ein Blick ins Werk Jessen der Bayerischen Milchindustrie.
Deutscher Käse wird im Ausland immer beliebter – hier ein Blick ins Werk Jessen der Bayerischen Milchindustrie.

Je größer der Anteil von Großverbrauchern wie Hotels und Gaststätten im Zielland war, desto schlimmer fielen 2020 die Exporteinbußen der hiesigen Milchverarbeiter aus. Etwa das Italiengeschäft kam zwischenzeitlich fast gänzlich zum Erliegen. 

Je größer der Anteil von Großverbrauchern wie Hotels und Gaststätten im Zielland war, desto schlimmer fielen 2020 die Exportein

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