Grünes Sortiment: Gemüsebranche räumt kräftig...
Grünes Sortiment

Gemüsebranche räumt kräftig ab

Esin Deniz/ Shutterstock
Bunte Topseller: An Tomaten, Paprika und Kohl finden die Kunden zunehmend Geschmack.
Bunte Topseller: An Tomaten, Paprika und Kohl finden die Kunden zunehmend Geschmack.

Nach einem enttäuschenden Vorjahr konnte der LEH 2019 mit Obst und Gemüse wieder ordentlich Kasse machen. Allerdings profitierten nicht alle Vertriebsformen gleichermaßen von dem Trend. Als Sieger im Wettstreit um Marktanteile sehen Branchenkenner mit Abstand die Vollsortimenter, während der Discount auf der Stelle tritt.

Nach einem enttäuschenden Vorjahr konnte der LEH 2019 mit Obst und Gemüse wieder ordentlich Kasse machen. Allerdings profitierten nicht all

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