Käseproduktion auf Rekordniveau

Von Redaktion LZ

Dienstag, 16. April 2019

H. Niggemann

Den stärksten Verbrauchszuwachs weist 2018 Pasta-Filata-Käse auf, darunter Mozzarella.

Hiesige Molkereien legen bei der Käseerzeugung neue Rekordmengen vor. Bei Konsummilch, Butter sowie Milchstreichfetterzeugnissen ging hingegen die Produktion zurück.

Hiesige Molkereien legen bei der Käseerzeugung neue Rekordmengen vor. Bei Konsummilch, Butter sowie Milchstreichfetterzeugnissen ging hingegen d

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