Süßwarenindustrie steht vor Umbruch

Von Jörn Ratering

Freitag, 26. Januar 2018

Hans Pastyrik

Der Pro-Kopf-Verzehr von Süßigkeiten, Knabberartikeln und Markeneis lag im vergangenen Jahr bei nahezu 31 Kilogramm.

In Köln beginnt am Sonntag die Internationale Süßwarenmesse ISM. Trotz guter Beschäftigungslage und Konsumlaune in Deutschland, gibt es auch ein paar Sorgenfalten bei der Süßwarenindustrie. Die Branche steht vor einigen Veränderungen, das zeigt eine Studie.

In Köln beginnt am Sonntag die Internationale Süßwarenmesse ISM. Trotz guter Beschäftigungslage und Konsumlaune in Deutschland,

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