Marktanalyse: Fleischwarenindustrie legt leic...
Marktanalyse

Fleischwarenindustrie legt leicht zu

Ludwig Heimrath
Für Schweinefleisch sind die Marktbedingungen zurzeit schwierig.
Für Schweinefleisch sind die Marktbedingungen zurzeit schwierig.

Anlässlich der Jahrestagung haben die Fleischbranchenverbände VDF und BVDF einen Überblick über die Marktlage gegeben: Die Bedingungen vor allem für Schweineschlachtbetriebe sind demnach extrem schwierig. Trotz steigender Schlachtzahlen mussten sie Umsatzeinbußen hinnehmen. Insgesamt verzeichnete die deutsche Fleischwarenindustrie ein kleines Plus.

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