Marktentwicklung: Bio mit neuer Bestmarke
Marktentwicklung

Bio mit neuer Bestmarke

LZ-Archiv
Erfolgskonzept: Biomilch und Milchalternativen
Erfolgskonzept: Biomilch und Milchalternativen

Bioumsätze im Handel boomen. Im Jahr 2020 erreichte das Wachstumssegment eine neue historische Bestmarke, wie vorläufige Zahlen aus dem Handelspanel des Marktforschers Nielsen zeigen. Milch- und Milchersatzprodukte als bedeutendste Biofood-Kategorie knackten erstmals die 1-Milliarden-Euro-Marke. Bio-Mehl war dank Bevorratungskäufen wachstumsstärkste Einzelkategorie. 

Bioumsätze im Handel boomen. Im Jahr 2020 erreichte das Wachstumssegment eine neue historische Bestmarke, wie vorläufige Zahlen aus dem Han

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