Herkunftskennzeichnung
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Bei Pilzen bevorzugen viele Konsumenten deutsche Ware.
Die Mitgliedsbetriebe des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) wehren sich gegen ihrer Ansicht nach irreführende Herkunftsangaben im Handel. Die Kritik richtet sich gegen Champignons, die laut BDC in den Niederlanden oder Polen erntereif gezogen und dann als mobile Kultur über die Grenze gebracht werden. Hier werden sie geerntet und landen anschließend als deutsche Ware im deutschen Handel.
Wurde dieses Verfahren bisher nur vom niederländischen Unternehmen Prime Champ angewandt, ist nach LZ-Informationen in dieser Woche ein Nachahmer au
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