Studie von S&B Strategy: Fokus auf Gesundheit...
Studie von S&B Strategy

Fokus auf Gesundheit bringt Umsatz und Marge

Ludwig Heimrath
Hersteller, die auf gesundheitsbewusste Lebensmittel setzen, etwa glutenfreie Ware herstellen, wachsen deutlich stärkei.
Hersteller, die auf gesundheitsbewusste Lebensmittel setzen, etwa glutenfreie Ware herstellen, wachsen deutlich stärkei.

Die Lebensmittelindustrie zeigt sich in ihrem Geschäftsverlauf zweigeteilt. Spezialisierten Unternehmen ist es gelungen, Umsatz- und Ergebnismarge stark zu steigern, während weniger klar positionierte Anbieter mit einer bescheideneren Entwicklung leben müssen. Eine Studie zeigt die Unterschiede auf.

Die Lebensmittelindustrie zeigt sich in ihrem Geschäftsverlauf zweigeteilt. Spezialisierten Unternehmen ist es gelungen, Umsatz- und Ergebnismar

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