Trendsegmente für Ernährungsbewusste boomen

Von Iki Kühn

Donnerstag, 07. April 2022

phoTQ/Shutterstock

Der Absatz von Tiefkühlkost wächst weiter: Im vergangenen Jahr verbuchte die Branche ein Mengenplus. Allerdings ist das vor allem dem wieder auflebenden Außer-Haus-Markt zuzuschreiben. Einzelhandel und Lieferdienste können das Niveau des Vorjahres halten. Es gibt aber auch einige Trendsegmente.

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