Fair Trade
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Der Appetit der deutschen Verbraucher auf fair gehandelte Lebensmittel wächst: Im ersten Halbjahr stieg der Umsatz um knapp 20 Prozent auf rund 300 Millionen Euro, wie Dieter Overath, Geschäftsführer von Transfair auf der Lebensmittelmesse "Anuga" in Köln mitteilte. Besonders Bananen legten mit einem mengenmäßigen Plus von 103 Prozent auf 16.934 Tonnen zu.
Auch Kaffee entwickelte sich weiter positiv mit einem um vier Prozent auf 4744 Tonnen gestiegenen Absatz. Sorgenkind bleibe die Schokolade, deren Absa
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