Veggie-Studie: Flexitarier fühlen sich von We...
Veggie-Studie

Flexitarier fühlen sich von Werbung nicht richtig angesprochen

imago images / Geisser
Die Nachfrage nach Alternativen zu Fleisch, Milch oder Eiern hat in den letzten Jahren deutlich angezogen.
Die Nachfrage nach Alternativen zu Fleisch, Milch oder Eiern hat in den letzten Jahren deutlich angezogen.

Die Lebensmittelindustrie sieht Flexitarier als Kundengruppe mit Potenzial. Deren Ansprache mit Werbung ist allerdings noch nicht ganz ausgereift, wie eine neue Studie zeigt. In Kooperation mit Unternehmen wie Danone wollen Forscher jetzt neue Zugänge erarbeiten.

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