Vor allem Direktsaft wird gekeltert

Von Redaktion LZ

Montag, 29. Dezember 2014

Die deutsche Fruchtsaftindustrie hat in diesem Jahr 400 Millionen Liter Apfelsaft gekeltert. "Das entspricht einem Plus von 20 Prozent im Vergleich zu 2013", sagte Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtsaftindustrie, laut einer am Montag in Bonn veröffentlichten Mitteilung.

Insgesamt seien 600.000 Tonnen Äpfel verarbeitet worden. Daraus entstand größtenteils Apfel-Direktsaft. Der Verband sprach rückblickend von einem "tur

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