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Zentrag 
Anton Wahl ist Vorstandssprecher der Zentrag eG
Deutschlands Verbraucher können in diesem Jahr mit stabilen Fleischpreisen rechnen. Nachdem Fleisch und Fleischerzeugnisse im vergangenen Jahr um 2,1 Prozent teurer wurden, "gehen wir für 2010 davon aus, dass die Fleischpreise nicht steigen werden", berichtete der nach eigenen Angaben größte Handels- und Dienstleistungsverbund der Branche, die Zentralgenossenschaft des deutschen Fleischergewerbes (Zentrag eG), in Frankfurt. 2009 habe sich das Fleischerhandwerk trotz der Wirtschaftskrise behaupten können.
Auch 2010 rechnet Zentrag-Aufsichtsratschef Michael Boddenberg mit stabilen Geschäften. Die Branche könne ihre 151.000 Arbeitsplätze halten, sagte d
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