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Anuga-Talk mit Ulrike Detmers, Mestemacher

"Wir haben Rohstoff-Preissteigerungen quer Beet"

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Prof. Dr. Ulrike Detmers beim Anuga-Talk mit der LZ.
Prof. Dr. Ulrike Detmers beim Anuga-Talk mit der LZ.
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Anuga-Talk mit Ulrike Detmers, Mestemacher
"Wir haben Rohstoff-Preissteigerungen quer Beet"
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Mehr Eiweißbrot für den gleichen Preis – damit will die Mestemacher GmbH im ersten Quartal 2022 bei den Konsumenten punkten. Prof. Dr. Ulrike Detmers ist die geschäftsführende Gesellschafterin und Mitinhaberin des Unternehmens. Sie hat mit uns über die anstehende Promotion und die Auswirkungen der steigenden Rohstoffpreise auf den Hersteller gesprochen. Außerdem zieht sie ein Anuga-Resümee.



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