Bayerische Milchindustrie: BMI gibt Produktio...
Bayerische Milchindustrie

BMI gibt Produktion von Edelpilzkäse auf

BMI
Die Käsesparte trägt wie hier am Standort Jessen besonders zum Wachstum der BMI bei.
Die Käsesparte trägt wie hier am Standort Jessen besonders zum Wachstum der BMI bei.

BMI konzentriert sich strategisch auf Industriezutaten und Schnittkäse in großen Mengen. Nach dem Verkauf der Frischmilchabfüllung in Würzburg wird auch die Spezialitätenkäserei in Ebermannstadt aufgegeben. An anderer Stelle wird dafür erheblich investiert.

Im April kommenden Jahres wird die Käserei der Bayerischen Milchindustrie eG (BMI) in Ebermannstadt geschlossen. Die Herstellung von Blauschimmel

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