Gemüse: Steigende Rohstoffkosten treiben Spar...
Gemüse

Steigende Rohstoffkosten treiben Spargelpreise in die Höhe

IMAGO / Jacob Schröter
Ungeachtet der aktuellen Weltlage streckt der Spargel seinen Kopf auch in diesem Jahr aus der Erde.
Ungeachtet der aktuellen Weltlage streckt der Spargel seinen Kopf auch in diesem Jahr aus der Erde.

Die aktuellen Krisen auf der Welt setzen auch die kommende Spargelsaison unter andere Vorzeichen: Beim Edelgemüse zeichnen sich neue Preishöhen ab. Dieses Mal führt aber nicht zuvorderst ein Corona-bedingter Mangel an Erntehelfern zu Unwägbarkeiten bei den Erzeugern.

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