Milchbranche enorm unter Druck

Von Dirk Lenders

Mittwoch, 13. April 2022

Jens Ferchland

Kontrovers: Fachleute diskutieren auf dem Berliner Milchforum über Vor- und Nachteile der Kennzeichnung von Haltungs- und Produktionsbedingungen auf der Verpackung.

Die Milchpreise bewegen sich bereits auf Rekordniveau, aber sie werden weiter steigen. Die Wertschöpfungskette der Milch hat aktuell mit einer ganzen Reihe von Problemen zu kämpfen. Erzeuger und Molkereien setzen deshalb auf die Unterstützung durch Handel und Politik.

Die Milchpreise bewegen sich bereits auf Rekordniveau, aber sie werden weiter steigen. Die Wertschöpfungskette der Milch hat aktuell mit einer g

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