Drei Bar bringen Prosecco zum Schäumen

Von Christoph Murmann

Donnerstag, 02. Dezember 2021

Unpict/Adobe.Stock.com, Foto: unpict.com - Paul Schwarzl

Überschäumend: Seit zwei Jahren läuft der teurere Schaumwein dem Perlwein im deutschen Handel den Rang ab.

Prosecco ist zurzeit die dynamischste Kategorie im Weinregal, und dies nicht nur in Deutschland, sondern weltweit. Bemerkenswert ist, dass der Boom seit zwei Jahren nicht mehr wie zuvor von den günstigen Frizzante-Qualitäten getragen wird, sondern vom doppelt so teuren Spumante.

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