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Immer mehr ökologisch erzeugte Eier

Dienstag, 15. März 2022
IMAGO / CHROMORANGE
Im vergangenen Jahr stieg die Produktion von Öko-Eiern um gut zehn Prozent auf 1,7 Milliarden (Symbolfoto).
Im vergangenen Jahr stieg die Produktion von Öko-Eiern um gut zehn Prozent auf 1,7 Milliarden (Symbolfoto).

Gut jedes achte Ei stammt in Deutschland mittlerweile aus einem Öko-Betrieb. 2021 legt die Produktion aus ökologischer Erzeugung zweistellig zu. Die Freilandhaltung sinkt dagegen. Dies hat vor allem einen Grund.

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