Verteilungskampf: Bio wird zum Zankapfel
Verteilungskampf

Bio wird zum Zankapfel

Jörg Eberl
Begehrt: Bio-Gemüse aus Deutschland ist in diesem Jahr ein knappes Gut.
Begehrt: Bio-Gemüse aus Deutschland ist in diesem Jahr ein knappes Gut.

Im Lebensmitteleinzelhandel gehörte das Biosortiment zu den großen Gewinnern der Pandemie. Was gut klingt, ist für die Produktion eine Herausforderung. Zwischen Bio-Verbänden und Handel knirscht es im Getriebe.

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