Blattwerk zieht Software aus der Wolke


Die Blattwerk Convenience Food AG startete im August das neue Vertriebskonzept Schnägg. Tagesfrische vegetarische Suppen und Salate werden an Bahnhöfen per Verkaufsmobil angeboten. Smartphones dienen als Kasse. Die IT kommt aus der Steckdose.
Das Schweizer Start-up-Unternehmen Blattwerk will mit superfrischen vegetarischen Gerichten eine Alternative zu Fastfood bieten. Auf Fleisch verzichten die

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