Deutsche Lebensmittelbuchkommission Votum zur Vegan-Wurst steht bevor


Sind Bezeichnungen wie "vegetarisches Schnitzel" oder "vegane Currywurst" zulässig? Für Bundesernährungsminister Christian Schmidt lautet die Antwort eindeutig "Nein". In den kommenden Tagen will nun nach LZ-Informationen die Deutsche Lebensmittelbuchkommission ihr Urteil in der Causa fällen.
Von der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) wird in Kürze eine Klarstellu

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