Lebensmittelkennzeichnung Hersteller sehen Veggie-Leitsatz kritisch


"Vegane Currywurst" okay, "Vegetarisches Filet" nicht: Während der vergangene Woche beschlossene Veggie-Leitsatz der Deutschen Lebensmittelbuchkommission noch finalisiert wird, äußern einige Hersteller bereits Bedenken.
Nachdem die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) Anfang März den Leitsatz für "vegane und vegetarische Lebensmittel" auf den Weg gebracht hatte, sol

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