Neue Regeln für Lebensmittelkontrollen kommen

Montag, 27. Juli 2020

Liudmyla Supynska/iStock by Getty

Für Lebensmittelkontrollen sind die Bundesländer zuständig.

Wo Lebensmittel hergestellt oder verarbeitet werden, sehen regelmäßig Kontrolleure nach dem Rechten. Künftig sollen sie nach dem Willen der Bundesregierung gezielter Betriebe mit Problemen in den Blick nehmen. Doch das hat eine Kehrseite.

Kontrollen in Lebensmittelbetrieben sollen künftig stärker auf auffällige Betriebe ausgerichtet werden. Im Gegenzug können Routine

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