Mehlwürmer in der EU als Lebensmittel zugelassen

Dienstag, 04. Mai 2021

IMAGO / Panthermedia

Mehlwürmer gelten in der EU als neuartiges Lebensmittel.

Premiere in Europa: Das erste Mal überhaupt hat ein Insekt die Zulassung als Lebensmittel von der EU erhalten. Der gelbe Mehlwurm darf künftig in seiner getrockneten Form als Snack oder Zutat angeboten werden. Die formelle Entscheidung steht aber noch aus.

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