Forderung nach neuen Namen für "vegetarische Wurst" und Co.

Montag, 17. Oktober 2016

Bender

Schnitzel und Nuggets ohne Fleisch sollen nach dem Willen von Erzeugerverbänden eigene Bezeichnungen bekommen.

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt will eine klare Kennzeichnung der Inhaltsstoffe von vegetarischen und veganen Produkten. Erzeugerverbände ziehen gleichzeitig gegen geborgte Begriffe für Fleischersatzprodukte wie "vegetarische Wurst" oder "veganes Schnitzel" zu Felde.

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt will eine klare Kennzeichnung der Inhaltsstoffe von vegetarischen und veganen Produkten. Erzeugerverb

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