WHO-Behörde rehabilitiert den Kaffee

Mittwoch, 15. Juni 2016

James Joel, CC-BY-ND

Die WHO-Behörde IARC stuft Kaffee nach Auswertung von über 500 Studien nicht mehr als potenziell krebserregend ein. Nur zu heiß sollte er nicht sein.

Kaffeejunkies können aufatmen: Die Internationale Krebsforschungsagentur hat ihre Einstufung von Kaffee als möglicherweise krebserregend zurückgenommen. Es gebe sogar Hinweise, dass das Getränk das Risiko für zwei Tumorarten senken könnte. Allerdings könnte der Genuss sehr heißer Getränke generell die Krebsgefahr erhöhen.

Eine Behörde der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sieht keine Belege für ein erhöhtes Krebsrisiko durch Kaffee. Stattdessen gebe es so

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