Lebensmittelkennzeichnung: Hersteller sehen V...
Lebensmittelkennzeichnung

Hersteller sehen Veggie-Leitsatz kritisch

Walter Schmidt
Vegetarische Vielfalt: Anlehnung an gewohnte Bezeichnungen birgt Zündstoff.
Vegetarische Vielfalt: Anlehnung an gewohnte Bezeichnungen birgt Zündstoff.

"Vegane Currywurst" okay, "Vegetarisches Filet" nicht: Während der vergangene Woche beschlossene Veggie-Leitsatz der Deutschen Lebensmittelbuchkommission noch finalisiert wird, äußern einige Hersteller bereits Bedenken.

"Vegane Currywurst" okay, "Vegetarisches Filet" nicht: Während der vergangene Woche beschlossene Veggie-Leitsatz der Deutschen Lebensmittelbuchk

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