Lebensmittelkennzeichnung: Leitsätze zu Veggi...
Lebensmittelkennzeichnung

Leitsätze zu Veggie-Produkten in der Kritik

Anja Bäcker
Fleischlose Vielfalt: Ein neuer Leitsatz soll die Bezeichnung von veganen und vegetarischen Produkten klären.
Fleischlose Vielfalt: Ein neuer Leitsatz soll die Bezeichnung von veganen und vegetarischen Produkten klären.

Die von der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) erarbeiteten Leitsätze zu veganen und vegetarischen Produkten finden bei Vegetariern und Herstellern von Fleischalternativen wenig Anklang.

Die von der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) erarbeiteten Leitsätze zu veganen und vegetarischen Produkten finden bei Vegetariern un

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