Leitsätze zu Veggie-Produkten in der Kritik

Von Hanno Bender

Freitag, 11. Januar 2019

Anja Bäcker

Fleischlose Vielfalt: Ein neuer Leitsatz soll die Bezeichnung von veganen und vegetarischen Produkten klären.

Die von der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) erarbeiteten Leitsätze zu veganen und vegetarischen Produkten finden bei Vegetariern und Herstellern von Fleischalternativen wenig Anklang.

Die von der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) erarbeiteten Leitsätze zu veganen und vegetarischen Produkten finden bei Vegetariern un

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