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Lebensmittelkennzeichnung

Veggie-Leitsatz kommt auf den Prüfstand

Von Gerrit-Milena Falker
Freitag, 30. Oktober 2020
Nitiphonphat/kibota/Shutterstock; Montage: LZ
Pflanzliche Alternativen: Bezug auf Fleischnamen ist zulässig, auf Milchprodukte nicht.
Pflanzliche Alternativen: Bezug auf Fleischnamen ist zulässig, auf Milchprodukte nicht.

Ein Beschluss des EU-Parlaments zur Bezeichnung von Fleischalternativen könnte der Deutschen Lebensmittelbuchkommission als Fingerzeig gelten. Sie tagt nächste Woche zur Überarbeitung ihres Veggie-Leitsatzes.

Auch wenn das EU-Parlament nichts gegen "Veggie-Burger & Co." einzuwenden hat, geht das Tauziehen um die Benennung von Fleischalternativen in De

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