Lebensmittelkontrolle
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Klaus Ohlenschläger 
Auf dem Lebensmittelrechtstag in Wiesbaden entspann sich eine Diskussion, ob ein Bußgeldkatalog wie im Straßenrecht bei der Lebensmittelüberwachung praktikabel ist.
Sachsen nimmt mit seinem Bußgeldkatalog zur Lebensmittelüberwachung bundesweit eine Vorreiterrolle ein. Ziel ist ein weitgehend gleich hohes Bußgeld für den gleichen lebensmittelrechtlichen Verstoß, unabhängig vom Ort des Geschehens.
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