Kochen im Auftrag des Ministers

Von Gerrit-Milena Falker

Donnerstag, 27. Oktober 2016

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die Feldphase seiner "Meal-Studie" eröffnet. Ziel der breit angelegten Erhebung ist es herauszufinden, in welchen Konzentrationen Stoffe durchschnittlich in unseren Lebensmitteln vorhanden sind.

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