MRI legt neues Modell vor

Von Hanno Bender und Petra Klein

Mittwoch, 22. Mai 2019

MRI

Die Front of Pack“-Nährwertkennzeichnung basiert auf dem Algorithmus des Nutri-Scores.

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hatte das Max-Rubner-Institut damit beauftragt, ein Modell zur vereinfachten Nährwertkennzeichnung vorzulegen. Jetzt liegt ein Vorschlag der Wissenschaftler auf dem Tisch.

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