Schlappe für Minister Schmidt: Veggie-Schnitz...
Schlappe für Minister Schmidt

Veggie-Schnitzel soll Veggie-Schnitzel bleiben

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Die Bezeichnungen von Veggie-Produkten dürfen sich auch künftig an ihren Pendants aus Fleisch orientieren.
Die Bezeichnungen von Veggie-Produkten dürfen sich auch künftig an ihren Pendants aus Fleisch orientieren.

Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission hat ihren Leitsatz für vegane und vegetarische Produkte den Verbänden und Bundesländern zur Konsultation zugeleitet. Ein Verbot von "vegetarischen Schnitzeln" – wie von Bundesernährungsminister Christian Schmidt gefordert – ist darin nicht vorgesehen.

Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission hat ihren Leitsatz für vegane und vegetarische Produkte den Verbänden und Bundesländern zur Ko

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