Zypern will Halloumi-Käse schützen

Von Redaktion LZ

Mittwoch, 29. Juli 2015

Agathe, CC-BY-SA

Der typische Käse Zyperns soll unter EU-Schutz gestellt werden.

Politischer Zwist mag den Norden Zyperns vom Süden der Mittelmeerinsel trennen - doch bei der Vermarktung von heimischem Käse arbeiten beide Seiten zusammen. Halloumi (Griechisch) oder Hellim (Türkisch) wird seit langem auf Zypern hergestellt, vor allem aus Schafs- und Ziegenmilch. Dieses traditionelle Produkt wollen die Erzeuger nun von der EU schützen lassen.

Am Dienstag veröffentlichte die Brüsseler EU-Kommission den Antrag auf Anerkennung als "geschützte Ursprungsbezeichnung". Dies bedeutet, dass das Prod

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