Lebensmittelkennzeichnung: Schweiz geht Dekla...
Lebensmittelkennzeichnung

Schweiz geht Deklarationsnotstand an

OliverLeicher/iStock; Unternehmen; IAdams/Shutterstock
Mangelware Sonnenblumenöl: Wie aber Produkte mit Ersatzzutat deklarieren?
Mangelware Sonnenblumenöl: Wie aber Produkte mit Ersatzzutat deklarieren?

Hersteller, die das kriegsbedingt knappe Sonnenblumenöl durch ein anderes Öl ersetzen, sollen die Kunden etwa per QR-Code über diesen Zutatenwechsel informieren können. Das nun vorgeschlagene Schweizer Modell könnte Schule machen. Brüssel ist derweil noch in der Entscheidungsfindung.

Hersteller, die das kriegsbedingt knappe Sonnenblumenöl durch ein anderes Öl ersetzen, sollen die Kunden etwa per QR-Code über diesen

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