Obst und Gemüse: Umweltbundesamt rügt den LEH
Obst und Gemüse

Umweltbundesamt rügt den LEH

IMAGO / Manfred Segerer
Laut einer Analyse von Verbraucherschützern wird im deutschen LEH aktuell ein Viertel der Äpfel in Klasse II angeboten.
Laut einer Analyse von Verbraucherschützern wird im deutschen LEH aktuell ein Viertel der Äpfel in Klasse II angeboten.

Das Umweltbundesamt kritisiert den Umgang mit Obst und Gemüse im LEH und fordert von den Unternehmen, die Spielräume der Vermarktungsnormen stärker auszuschöpfen. Es geht etwa um konkrete Maßgaben im Einkauf, die heute häufig zu unverhältnismäßiger Verschwendung führten.

Das Umweltbundesamt kritisiert den Umgang mit Obst und Gemüse im LEH und fordert von den Unternehmen, die Spielräume der Vermarktungsnormen

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglichJetzt probelesen

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich

Digital
DIGITAL
14 Tage kostenlos testen
Print + Digital
PRINT + DIGITAL
4 Wochen, 4 Ausgaben kostenlos


stats