Überwachung: Lebensmittelkontrolleure fürchte...
Überwachung

Lebensmittelkontrolleure fürchten Tsunami

Anja Bäcker
Der Kontrolleur entscheidet Kritikern zufolge, ob Unternehmen "an den Pranger kommen".
Der Kontrolleur entscheidet Kritikern zufolge, ob Unternehmen "an den Pranger kommen".

Lebensmittelkontrolleure warnen im Hinblick auf die sogenannte "Transparenzvorschrift" vor einem regelrechten Tsunami an Veröffentlichungen. Die Behörden müssen bei Verstößen gegen das Lebensmittelrecht künftig den Unternehmensnamen öffentlich nennen.

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