Berchtesgadener Land: Bio-Quark laktosefrei

Die Molkerei Berchtesgadener Land baut ihr laktosefreies Sortiment aus und präsentiert das Neuprodukt Bio-Quark laktosefrei. Der magere 250-g-Topfen (0,2 % Fett) eignet sich besonders gut zum Backen und ergänzt das bisherige Milchproduktesortiment aus Milch, Schlagrahm und Joghurt für Menschen mit Laktoseintoleranz. Der laktosefreie Naturland Fair Speisequark in Magerstufe wird ab März 2017 im Handel erhältlich sein. Hergestellt wird der laktosefreie Quark aus Bio-Milch von Naturland Höfen der Alpenregion. Mit 0,2 % Fett ist der Quark besonders mager und zeichnet sich durch den typischen fein-säuerlichen Quarkgeschmack aus. Durch die feste Konsistenz eignet sich der bayerische Topfen auch besonders gut zum Backen. Er ermöglicht Kochen und Genießen für alle, die gerne traditionellen Speisequark in der Küche verwenden, aber von einer Laktoseunverträglichkeit betroffen sind.