Merkén

Die Rila Feinkost-Importe erweitert das südamerikanische Sortiment Don Enrico Mexicano um die Gewürzzubereitung Merkén. Die Mischung aus gemahlenen geräucherten Chilischoten der Sorte „Cacho de Cabra“, Salz und Koriander gilt als traditionelles Gewürz, dass die Ureinwohner Chiles bereits vor Jahrhunderten kreiert haben und welches bis heute in der südamerikanischen Küche erhalten blieb. Der Allrounder sorgt – fein dosiert - für die richtige Schärfe bei Saucen, Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch. Ein besonderer Tipp für die nächste Grillsaison.