Parmaschinken-Verband

Das Consorzio del Prosciutto di Parma, der Verband der Parmaschinken-Hersteller, unterstützt auch 2015 den Handel im Abverkauf der italienischen Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Die Verkostungs- und Informationskampagne ist gerade im deutschen Lebensmittelhandel wie auch im Fach- und Feinkosthandel angelaufen und erstreckt sich bis Weihnachten an rund 880 Tagen. Direkt am PoS wird der kulinarisch interessierte Kunde von geschulten Fachkräften in die Besonderheiten von Parmaschinken in Theorie und Praxis eingeführt.