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Die Store Checks der Lebensmittel Zeitung stellen neue Läden und innovative POS-Konzepte im stationären Einzelhandel vor - mit detaillierten Fotos und 360°-Ansichten sowie ausführlichen Artikeln.
Christin und Toni Leich führen seit Kurzem im oberbayerischen Maisach ihren ersten Edeka-Markt. Die jungen Kaufleute sind experimentierfreudig und legen am Standort den Fokus auf starke Sortimente mit einer riesigen Auswahl.
18. Januar 2018
Exklusiv, hochwertig und individuell: So positioniert sich die Rewe-Familie Budnik-Homberg gegen den erstarkten Rivalen Aldi. Doch bei allem Trading-up braucht es in Dortmund auch einen guten Schuss Bodenständigkeit.
von Mathias Himberg – 11. Januar 2018
Die Lüning-Gruppe probiert das aus, was US-Händler erfolgreich vormachen: Sie kombiniert zahlreiche Artikel für den Sofortverzehr mit einer einfachen Speisefläche statt mit komplexer Gastronomie. Geschäftsführer Philipp Rieländer will die Idee ausrollen.
von Mathias Himberg – 04. Januar 2018
In Zeiten des Onlinehandels muss sich der Supermarkt als Ort der menschlichen Begegnung profilieren. Hit Pütz tut das in Bad Honnef mit Leib und Seele. Und mit immer mehr Sofortverzehr.
von Mathias Himberg – 14. Dezember 2017
Nichts Geringeres als die Wiedergeburt des SB-Warenhauses hat sich der italienische Händler Coop mit seinem neuen Format Extracoop vorgenommen. Ausgerechnet mit einem tieferen Nonfood-Angebot soll die Großfläche ihren Umsatz kräftig steigern.
von Mathias Himberg – 07. Dezember 2017
Der Edeka-Markt von Yvonne und Ralf Junkerkalefeld in Oelde ist ein Nahversorger mit Charakter. Gute Frischetheken, eigene Marktgastronomie, Kundenevents und witziges Eigenmarketing machen aus dem Supermarkt einen beliebten Anlaufpunkt.
30. November 2017
Der Bio-Filialist setzt stärker auf den Snacking-Trend - nun auch mit einer eigenen Café-Bar. Die neue Filiale im Offenbacher Hafenviertel nutzt das kleine Gastro-Modul bereits.
von Andrea Lischtschuk und Britta Rosbach – 23. November 2017
Im Freizeitpark Fico treiben die Händler Eataly und Coop den Erlebniseinkauf auf die Spitze. Sie zeigen ihren Kunden nicht nur die Produktion und Zubereitung von Lebensmitteln, sondern bieten ihnen auch passende Unterhaltung und Bildung. Das soll jährlich 6 Millionen Besucher anlocken.
von Mathias Himberg – 16. November 2017
Bei Edeka Hieber hat er das Handwerk gelernt, jetzt führt Rocco Capurso seit zwei Jahren seinen eigenen Supermarkt im Speckgürtel von Stuttgart. Der selbständige Kaufmann macht bei Frische keine Kompromisse. Und ist damit überdurchschnittlich erfolgreich.
von Britta Rosbach – 09. November 2017
Die Edeka-Kaufmannsfamilie Cramer konzentriert sich in ihrem umgebauten E-Center in Burgdorf auf das Wesentliche: Statt zwei Etagen wird nur noch der ebenerdige Bereich als Verkaufsfläche genutzt – mit einem klaren Fokus auf Lebensmittel und Nearfood-Artikel.
von Lena Bökamp – 02. November 2017
Globus zählt nicht zu den Großen im Baumarkt-Business, doch die Saarländer beherrschen ihr Metier. Saarlouis ist der Vorzeigestandort unter den 91 Globus-Baumärkten in Deutschland: weitläufig, stark im Sortiment und vorausschauend in der Beratung.
von Mathias Vogel – 26. Oktober 2017
Im Frankfurter Gallusviertel zeigt sich, wie Aldi Süd mit seiner neuen Filialgeneration vorankommt – und wie der Discounter von den zahlreichen Neuerungen profitiert.
von Mathias Himberg – 19. Oktober 2017
Die Hamburger Kaufmannsfamilie Niemerszein setzt mit ihrem frisch renovierten Edeka-Markt an der Hallerstraße Maßstäbe. Wohnlich, modern, aufgeräumt – mit vielen regionalen und lokalen Spezialitäten.
12. Oktober 2017
Marktkauf-Häuser unterm Edeka-Dach entwickeln sich auf vielfältige Weise. Der Abschied vom Einheitslook ist lange schon Realität. In Osnabrück-Nahne zeigt die Edeka Minden einen frischebetonten Neuanfang.
von Britta Rosbach und Jan Mende – 28. September 2017
Im neuen Hanauer Einkaufszentrum Rondo präsentiert sich das neue Rewe-Center auf fast 4.000 qm Fläche. In puncto Architektur, Sortimentsgestaltung und Einkaufsambiente setzt es neue Akzente.
21. September 2017
Mit seinen 32 Food-Filialen ist der führende Schweizer Warenhausbetreiber Manor ein kleiner Player im Lebensmittelhandel. Um sich zu profilieren, setzt das Unternehmen auf Eigenproduktion, Regionalität sowie fertige Gerichte zum Mitnehmen.
von Lena Bökamp – 14. September 2017
Der Rewe-Markt von Carmen Pollner in München lockt viele Kunden an. Dabei beeindruckt die Rewe-Kauffrau ihre Klientel nicht nur mit ihrem Nahversorgerangebot, sondern auch mit einem schicken Bistro.
07. September 2017
Der deutsche Händler Globus ist in Russland erfolgreich. Das motiviert die Wettbewerber, das Großflächenkonzept zu kopieren. Im Markt im Moskauer Vorort Odinzowo punktet Globus mit Eigenproduktion, Sortimentstiefe und modernem Ladendesign.
von Mathias Himberg – 31. August 2017
In Leverkusen betreibt Rewe-Händler Marcel Rahmati seinen zehnten Standort. Mit einem hohen Frischeanteil und viel Liebe zum Detail spricht der Kaufmann die qualitäts- und genussorientierte Klientel gekonnt an.
von Lena Bökamp und Annette C. Müller – 24. August 2017
In Berlin gibt Kaufland Einblicke in sein neues Filialkonzept. Nach langer Findungsphase ist der Auftritt nun stimmig und geeignet für den bundesweiten Rollout.
von Mathias Himberg – 17. August 2017
