Combi City in Oldenburg

In Oldenburg hat Bünting im Juli 2020 einen ersten kleinen Combi City eröffnet. Der Clou dabei: Ein begehbarer Automat mit 500 Foodprodukten ermöglicht die Lebensmittelversorgung rund um die Uhr.

Combi-Geschäftsführer Nils Nikolai und Marktleiterin Yasmine Limberg freuen sich über den neuen Doppelstandort für ihre Innenstadtkunden.

Mit dem "24/7"-Verkaufsatomaten wagt sich Bünting auf unbekanntes Terrain. Das Pilotprojekt hat der Händler zusammen mit Wanzl und der Knapp-Tochter KHT umgesetzt, von der die Automatisierungstechnik für das Picking der Produkte stammt. Nach der Bestellung über einen Touchscreen kann der Kunde dem Kommissionierroboter durch ein Sichtfenster dabei beobachten, wie der eigene Einkauf zusammengestellt wird.

Über ein Förderband, das in dem kleinen Verkaufsraum endet, kommt der Kunde schließlich an seine Bestellung. 500 Food- und Drogerieartikel kann man auf diese Weise ordern. Gezahlt wird bargeldlos.

Direkt nebenan bietet der neue kompakte Combi City 5000 SB-Artikel von Montag bis Samstag an.

Neben einem Basissortiment für den Alltag liegt der Schwerpunkt auf citygerechter Frische für Anwohner, Berufstätige und Passanten.

Die Salatbar steht zentral in Eingangsnähe. Salate, Desserts und Antipasti kommen aus der angegliederten Schnippelküche.

Eine Orangensaftpresse komplettiert das Frischeangebot bei Obst und Gemüse.

Dahinter bietet Bünting neben der SB-Backstation eine kleine Unverpackt-Bar mit 44 Artikeln in Bioqualität an. Frische-Bedientheken haben auf der kompakten Fläche keinen Platz.

Insgesamt ist der kompakte City-Markt etwa 450 qm groß. In Kombination mit dem Foodautomaten will Bünting damit näher an die Kunden rücken und Lücken im Vertriebsnetz schließen. Die üblichen Combi-Märkte haben eine Durchschnittsfläche von circa 2000 qm und benötigen ganz andere Standorte.

Mit Konzeptpartner Wanzl hat sich Bünting in puncto Ladenauftritt für einen Mix aus Industriedesign und regionalem Look entschieden.

Nicht nur Frische, auch eine gute Getränkeauswahl hat der Markt parat. Neben den Marken-Rennern finden sich auch Eigenmarken wie das AfG-Label "Bünting Bottled".

In puncto Wein findet sich eine kleine Auswahl höherwertige Produkte mit Verkaufspreisen für rund 10 Euro.

Zudem setzt Bünting in seinem Citykonzept auf elektronische Preisetiketten.

Neueste Kühlmöbel und LED-Beleuchtung sollen für energiesparenden Betrieb sorgen.

Im Checkout-Bereich dominieren drei SB-Kassen für den schnellen, kleinen Cityeinkauf, dazu gibt es zwei bemannte Kassen an der Tabakwarenbar. Die erste Resonanz auf den neuen Markt sei sehr positiv, so Bünting-Chef Markus Buntz. Mit dem neuen 24/7 Verkaufsautomat wolle man lernen und optimieren. "In einem zweiten Schritt ist auch die Anbindung an unsere E-Commerce-Plattformen angedacht. Wir wollen sehen, wie der Kunde das Angebot annimmt – dann entscheiden wir über eine Expansion."