Discount all' Italiana

In dem 2020 eröffneten Lidl-Markt in der Kleinstadt Legnago dominiert die Frische den Eingangsbereich. Die Holzoptik bei den Backwaren sorgt für ein warmes Ambiente.

Die 1442 qm große Fläche soll einem Supermarkt nahe kommen und die Möglichkeit zum One-Stop-Shopping bieten. Dafür setzt Lidl Italia auf ein Sortiment, das zu 80 Prozent italienischer Herkunft ist.

Bei Obst und Gemüse gibt es reichlich lose Ware und Besonderheiten wie Coeur-de-Boeuf-Tomaten für 1,99 Euro je Kilogramm.

Ein Poster weist darauf hin, dass Lidl die italienische Fußball-Nationalmannschaft beliefert. Das dürfte nach dem Titelgewinn noch eine Weile hängen bleiben.

Insgesamt 170 Artikel umfasst die Obst- und Gemüseabteilung. Das gesamte Sortiment besteht aus 2500 Artikeln. "Unser Thema heißt Frische, Frische, Frische", sagt Landesgeschäftsführer Massimilano Silvestri.

Untypisches Detail ist die Saftpresse, die es normalerweise nur in Supermärkten gibt.

Landesgeschäftsführer Silvestri hat in den Kühltruhen für SB-Fleisch das Sortiment in den vergangenen fünf Jahren um 40 Prozent auf mehr als 100 Artikel ausgeweitet. Nun gibt es typisch italienische Schnitte wie Vitello (dünnes Kalbfleisch) und Fettine di Lonza (Schweinelendenscheiben).

Bei Wurst führt Lidl Italia 180 Artikel. Die große Auswahl ist auch eine Reaktion auf die italienischen Discount-Mitbewerber Eurospin und MD. Beide verfügen über Bedientheken für Fleisch, Wurst und Feinkost.

Landestypisch ist auch die Auswahl in den Tiefkühltruhen.

Hier können sich Kunden Meeresfrüchte als lose Ware selbst abpacken.

Die Eigenmarke "Italiamo" soll Premiumkunden anlocken. Deren rund 260 traditionelle Spezialitäten tauchen oft in deutschen Lidl-Märkten bei Aktionen auf.

Eigenmarken stehen für 85 Prozent des Sortiments. Die meisten Eigenmarken stammen aus Italien und haben anheimelnde Namen wie "Dal Salumiere" (Vom Wursthändler) oder "Delizie del Contadino" (Köstlichkeiten vom Bauern). Deutsche Besucher treffen auf alte Bekannte wie "Milbona", "Solevita" und "Cien".

Bei Eiern sind die Eigenmarken stark ausdifferenziert. Das Sortiment reicht von der Boden- über die Freilandhaltung bis zum Verzicht auf Antibiotika, Gentechnik und Kükenschreddern. Zusätzlich gibt es Bioware.

Weitere Bio- und Free-from-Artikel sind prominent platziert.

Um das One-Stop-Shopping möglich zu machen, dürfen in Italien bestimmte A-Marken nicht fehlen. Dazu gehören Nudeln von Barilla...

... und Süßigkeiten von Ferrero. Mit seinen Marken kann sich der deutsche Discounter außerdem von den italienischen Wettbewerbern Eurospin und MD abheben, die selbst Ikonen wie Lavazza oder Coca-Cola nicht listen.

Das Ladendesign ist im Wesentlichen aus Deutschland bekannt – und setzt dennoch eins drauf.

Die Weine, fast alle aus Italien, sind in einem Rondell in Holzoptik aufmerksamkeitsstark präsentiert.

Mit seiner großen Glasfassade und zahlreichen Dachfenstern, mit hellen Fliesen, weißen Wänden und Decken wirkt der Markt hell und freundlich.

Beim Preis hat sich Lidl Italia ein anspruchsvolles Ziel gesetzt. "Wir wollen unseren Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis des Landes bieten", sagt Landesgeschäftsführer Silvestri. Diesen Anspruch unterstreichen im Markt rote Schilder und Deckenhänger mit der Aufschrift "Il tuo Prezzo Lidl" (Dein Lidl-Preis).

Allerdings bringt ein informeller Preisvergleich der LZ keinen eindeutigen Sieger hervor. Mal bietet Lidl den Bestpreis, mal der deutsche Wettbewerber Aldi und mal der italienische Discount-Primus Eurospin.

Lidl stellt sich als besonders italienisch dar. Das übliche Lidl-Logo ist von einem Wappen in den Nationalfarben umgeben.

Das neue Konzept, Standard seit September 2019, will der Discounter bei allen Renovierungen und Neueröffnungen ausrollen, also etwa 50 mal pro Jahr.